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马(mǎ)铃(líng)薯可(kě)以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃(chī)的(de)时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以吃一(yī)些其他的(de)食物，留意荤(hūn)素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单被机(jī)体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动(dòng)，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频(pín)

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基(jī)本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类(lèi)也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会(huì)发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了(le)。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发(fā)芽的不(bù)能(néng)吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干(gàn)的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的(de):马铃薯在运(yùn)输(shū)过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不(bù)同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多(duō)半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单(dān)保存(cún)，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时(shí)也(yě)要(yào)留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留意(yì)皮(pí)层变(biàn)绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)购(gòu)买(mǎi)和(hé)食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会被损坏(huài)，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)，温度(dù)过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存(cún)，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆(bǎi)在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬(shū)果老化(huà)的(de)乙烯气体，可以按(àn)捺(nà)马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一(yī)种神经毒素，可(kě)按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要(yào)食(shí)用发芽的(de)马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最(zuì)好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒(dú)性大大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口中(zhōng)有点发(fā)麻的(de)感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应立水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以让心境(jìng)变得十分的(de)好，上面便(biàn)是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食材的时分可以依(yī)照上面的办法去试一下，这样制造(zào)起来或许吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不(bù)要(yào)选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回(huí)家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实(shí)没必(bì)要买回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型，一种(zhǒng)是外形没那么(me)规矩的，一(yī)种是比较圆的，一(yī)般(bān)咱们会主张挑选那种外(wài)形比较(jiào)圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来(lái)很(hěn)便利(lì)，比较不(bù)那么费力(lì)。

　　所以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如(rú)是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，它(tā)的(de)口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会(huì)感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也要留意这一(yī)点细节，要掌握好(hǎo)。

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