切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方(fāng)能够(gòu)保存一年(nián)左右(yòu)的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以在常(cháng)温下放(fàng)置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，但最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合(hé)在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需(xū)要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一(yī)定(dìng)的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。<偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法/p>

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择(zé)外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这(zhè)是(shì)因为，当(dāng)南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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