怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及(jí)怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲(l兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗ián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热(rè)带(dài)生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维生素(兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗sù)等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥(mí)补人(rén)体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底部(bù)是平的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味(wèi)的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨(jù)细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三下(xià)南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡(xiāng)之(zhī)情。

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