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离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

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鱼是胎生(shēng)还是(shì)卵生

　　鱼(yú)是卵生的。

　　鱼大部(bù)分是卵生的(de)，但也(yě)有少数是卵胎生和胎生的(de)。通常(cháng)在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行(xíng)配对，然后由雌(cí)鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精(jīng)卵在水中孵化出小鱼。而(ér)卵胎生与之类似，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚子里(lǐ)孵(fū)化出(chū)来。胎生(shēng)的鱼(yú)只(zhǐ)有真鲨科(kē)的鱼类(lèi)，仔鱼在(zài)产出前会从母(mǔ)体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢(shì)宰杀(shā)干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会食用，则放入冷藏室(shì)；如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净(jìng)的鲜活鱼(yú)，短(duǎn)时间(jiān)里不会被(bèi)食用(yòng)，则放入(rù)冷冻室；如果是烹(pēng)饪完成(chéng)的熟(shú)鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快(kuài)食用(yòng)。

　　冷藏室温(wēn)度(dù)高于零度，不(bù)能长时间保(bǎo)鲜动物肉(ròu)类，但(dàn)短期里可以保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻(dòng)室(shì)温度低(dī)至-14度以下，可以长时间保证肉质(zhì)质(zhì)量(liàng)，但同(tóng)时会使鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者(zhě)进补(bǔ)的(de)好时机，鱼则(zé)是进补的(de)好水产食(shí)品，不仅味道鲜美，而且营(yíng)养价值极(jí)高(gāo)。

　　其蛋(dàn)白质(zhì)含量为猪肉(ròu)的两(liǎng)倍(bèi)，且(qiě)属于优质(zhì)蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富(fù)含(hán)丰富(fù)的硫(liú)胺素(sù)、核黄(huáng)素、尼克(kè)酸、维生(shēng)素(sù)D和一定量的钙、磷、铁等(děng)矿物质(zhì)。

　　鱼肉(ròu)中脂肪含(hán)量(liàng)虽(suī)低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心(xīn)和防癌的作(zuò)用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的完全(quán)蛋白(bái)质(zhì)。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼(yú)含(hán)18.1%、鲐鱼(yú)含(hán)21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低(dī)，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量(liàng)一(yī)般比较低，大多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷藏还是(shì)冷(lěng)冻

　　鱼应该放(fàng)在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态(tài)下(xià)，酶的活性和微(wēi)生物的生(shēng)长都(dōu)被抑制，鱼的保质时间也(yě)大大延(yán)长，通(tōng)常可达数月(yuè)。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质的(de)确没有活(huó)鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的(de)水分冻结成冰晶，导致鱼肉(ròu)蛋白(bái)质(zhì)发生冷(lěng)冻变性和一系列(liè)理化性(xìng)质的(de)改(gǎi)变，包括蛋(dàn)白质空(kōng)间结构和疏(shū)水性的变化(huà)，凝胶(jiāo)性和保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低(dī)，ATP酶活性减(jiǎn)低等(děng)，从而(ér)造成(chéng)鱼肉的品质和(hé)口(kǒu)感下降。

　　2、从(cóng)营养(yǎng)上看，同品种的鱼冷冻后确(què)实会(huì)流失掉一部分营养。

　　因(yīn)为在(zài)鱼冷(lěng)冻(dòng)时，鱼肉的肌原(yuán)纤维中(zhōng)的水分将结成冰晶，但在解(jiě)冻(dòng)的时候却没有办法再与蛋白质分子聚合(hé)，也就不能被全(quán)部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴随着(zhe)鱼肉中一小部分可(kě)溶性(xìng)蛋(dàn)白质、盐类、维生素等水溶性营(yíng)养物质的流失。

　　但(dàn)是，这(zhè)点损失并不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)鱼(yú)类(lèi)的核(hé)心营养价值。

　　因为这一点损(sǔn)失如果也要较真(zhēn)儿的话,那就不得(dé)不提醒你，其实活鱼在(zài)暂养(yǎng)过程中，受局部水环境(jìng)氧(yǎng)气(qì)、温度(dù)、pH值、排泄物积累和捕(bǔ)捞(lāo)造成的(de)鱼体损伤等因素(sù)影响，也会(huì)出现品质(zhì)的(de)下降，一样有一定的营养损失。