紫菜不(bù)属于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodop一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克hyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的(de)营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具(jù)有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bá一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克i)具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国的地(dì)理分(fēn)布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫(zǐ)菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延(yán)缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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