茶名如鱼水是什么茶如鱼水是什么品种-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

茶名如鱼水是什么茶如鱼水是什么品种酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的。

　　关于酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么(me)内容以及酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么课程(chéng)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些什么内容(róng)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业主要(yào)学(xué)什么？，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是做(zuò)什(shén)么的？等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下知(zhī)识：

酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是全球十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才(cái)在全(quán)球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人(rén)才出现了(le)供(gōng)不应(yīng)求(qiú)的局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博(bó)会和(hé)越来越(yuè)多(duō)的(de)国(guó)际大型活动将在中国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才(cái)的(de)需求也日益增大，所以你大(dà)可(kě)不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒店(diàn)管理人(茶名如鱼水是什么茶如鱼水是什么品种rén)才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国(guó)十(shí)大(dà)百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服务产业(yè)的(de)支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资或管理(lǐ)高(gāo)星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体美等(děng)全面发展的中等职业(yè)技术(shù)应(yīng)用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要(yào)学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店(diàn)英语(yǔ)、现代酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会(huì)议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道德(dé)与(yǔ)团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识和(hé)自学能(néng)力(lì)、进取(qǔ)创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政(zhèng)策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基(jī)本服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的计(jì)算机操作、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及一(yī)定(dìng)的职业外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业都学什么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也(yě)称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做起，具(jù)备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低(dī)，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理人才在(zài)全球范围(wéi)内都需求量很大，前(qián)景还(hái)是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业(yè)及(jí)就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专业的(de)同(tóng)学们会(huì)学(xué)习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确地处(chù)理各种(zhǒng)食物等了解食物的(de)各方面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实(shí)用(yòng)经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比(bǐ)重的实践教学，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习(xí)服务(wù)客人的(de)各种不同的角色，例如门(mén)口迎宾茶名如鱼水是什么茶如鱼水是什么品种(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是(shì)比较有意思的一门课，学(xué)生们(men)要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并且学(xué)习(xí)如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学(xué)会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售(shòu)酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也(yě)都是必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会(huì)计知(zhī)识相对来说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了(le)，学生(shēng)只需要(yào)比(bǐ)较基(jī)本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的(de)运营(yíng)成(chéng)本、利润(rùn)等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习(xí)为主的，通常不太注重实践操作(zuò)方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的(de)人(rén)未来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是(shì)研(yán)究酒店(diàn)的学着也可(kě)以(yǐ)直接成为(wèi)酒(jiǔ)店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方(fāng)向(xiàng)的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实(shí)践(jiàn)的学(xué)习，除了(le)学习理论方面的内容，还会了解到每(měi)个部门的(de)具体操作(zuò)方法(fǎ)，细致(zhì)到(dào)餐厅(tīng)的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服(fú)务客人等，也(yě)就(jiù)是(shì)提问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践为(wèi)主的(de)学习方向比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就可以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营(yíng)高层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学习理论的(de)，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一(yī)个(gè)操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的工作流程和(hé)标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当(dāng)，经验比(bǐ)学历(lì)重要(yào)，学习能(néng)力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭(píng)着经验的积(jī)累，做到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你(nǐ)的(de)工作业(yè)绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习(xí)开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还(hái)没有基层的经(jīng)验(yàn)就(jiù)想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触(chù)一个(gè)行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服(fú)务(wù)岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高(gāo)科(kē)技，不是(shì)高精尖(jiān)，需要(yào)的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目(mù)前大部分从业者(zhě)为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员所获(huò)得的(de)收入、社会(huì)地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低附加值、低社会(huì)地(dì)位(wèi)的工(gōng)作岗位。