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大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi处理老婆处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法)外面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们(men)通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块。

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