水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是什么菜系的(de)菜？水蒸蛋(dàn)世界上女性最开放的是哪个国家是家(jiā)常菜的。关(guān)于水蒸蛋是什(shén)么(me)菜系(xì)的菜以(yǐ)及水蒸蛋是什么菜系的(de)菜，水蒸蛋是什(shén)么菜系的，水蒸蛋是什么菜(cài)系的美(měi)食，水蒸(zhēng)蛋属于(yú)什(shén)么菜系，水蒸(zhēng)蛋叫什么菜名(míng)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

水蒸蛋是用(yòng)冷(lěng)水蒸还(hái)是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的(de)。

　　用(yòng)热水下(xià)锅(guō)。因为蛋比较(jiào)容易熟，一般蒸5分钟左(zuǒ)右(yòu)口(kǒu)感比较好，也不会(huì)破坏营养。

　　烧一(yī)锅清水放(fàng)上(shàng)蒸隔(gé)，水一定(dìng)要烧开后再把蛋(dàn)液放上(shàng)蒸隔然(rán)后开小火，锅(guō)盖一定要留缝隙(xì)的(de)。

水蒸蛋是什么(me)菜系(xì)的菜

　　水蒸(zhēng)蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是传统美食之(zhī)一，南方人(rén)称之为水蒸蛋，北方人则称为鸡蛋羹，山东人和东北人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸(zhēng)出好吃的水蛋(dàn)，需要控制(zhì)好水(shuǐ)量(liàng)、水温、打(dǎ)蛋(dàn)技(jì)巧(qiǎo)和火候(hòu)。

　　裹上(shàng)保鲜膜可以防止蒸(zhēng)煮过程中(zhōng)水滴下破坏(huài)表(biǎo)面。

　　做蒸(zhēng)鸡蛋时，需要(yào)在鸡蛋液中加一些水，如果水(shuǐ)加多了就会造成(chéng)水与(yǔ)蛋分离，无(w世界上女性最开放的是哪个国家ú)法成型；要是水加少了，口感(gǎn)会比较硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味也比较(jiào)大。

　　要(yào)想蒸(zhēng)出好看(kàn)又好(hǎo)吃(chī)的水(shuǐ)蒸蛋，就要(yào)掌握好水量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含(hán)丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋(dàn)白质，两只鸡蛋所含的(de)蛋(dàn)白(bái)质大致相当于(yú)3两鱼或瘦(shòu)肉的蛋白(bái)质。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质的消化(huà)率在牛奶、猪肉(ròu)、牛肉(ròu)和大米中(zhōng)也(yě)最高。

　　水蒸(zhēng)蛋的制作方法(fǎ)：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽、香(xiāng)油(yóu)。

　　2、碗(wǎn)里打几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个鸡(jī)蛋(dàn)50克，加入(rù)75毫升的(de)凉(liáng)开水即可，以此类推。

　　加(jiā)入(rù)少(shǎo)量食盐、白(bái)醋，用筷子搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)滤网把鸡蛋液过滤(lǜ)一下，包上一层耐热(rè)的保(bǎo)鲜膜(mó)，用(yòng)牙签扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧开(kāi)，把碗放入锅中(zhōng)，盖上盖子后(hòu)小(xiǎo)火蒸8分钟即可，鸡蛋(dàn)羹就(jiù)蒸好了。

　　5、取(qǔ)出后加入(rù)适量的生抽、香(xiāng)油(yóu)，再撒(sā)一把葱(cōng)花，就可(kě)以吃了。

蒸(zhē世界上女性最开放的是哪个国家ng)水蛋是荤菜(cài)还(hái)是素(sù)菜(cài)

　　严格来(lái)说是荤菜(cài)，真正说(shuō)素(sù)菜(cài)的人，是不吃鸡蛋的

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