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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以(yǐ)及保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出(chū)现(xiàn)问题(tí)，保质期有可(kě)能(nén镇关西是谁，镇关西是谁打死的g)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不(bù)添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存了(le)猕猴(hóu)桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口(kǒu)感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿造工(gōng)艺和环(huán)境来(lái)进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉到十分(fēn)酸，而且有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存日期完全不(bù)同的，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也(yě)就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤(jīn)猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以适当加一(yī)些镇关西是谁，镇关西是谁打死的酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少，加一(yī)些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个(gè)排气(qì)口，避(bì)免发酵(jiào)过程中(zhōng)产(chǎn)生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方(fāng)最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会(huì)造(zào)成发(fā)酵不均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本(běn)都化成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器(qì)事(shì)先(xiān)一定(dìng)要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干后才可使(shǐ)用。

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