意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家(jiā)圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(s圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么uàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

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