新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē耐克品牌和乔丹品牌是什么关系)皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大(dà)型食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时(shí)注意(yì)看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等(děng)过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或(huò)明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　耐克品牌和乔丹品牌是什么关系　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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