是的，红石榴是补血的。

　　吃(chī)石榴能补铁补(bǔ)血(xuè)。

　　石(shí)榴能促进铁(tiě)的吸收,起(qǐ)到补血效果。

　　石榴的含铁量不是很高,但石(shí)榴中含有(yǒu)丰富维生素(sù)C,可以促进蛋白质、钙、铁的吸收,

　　铁可促(cù)进(jìn)体内血红蛋白的合成(chéng),进而(ér)起到补血(xuè)效果。

红石(shí)榴怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的快(kuài)点(diǎn)呢

　　1、看颜色。

　　黄色品种较甜。

　　石榴的品种很多，按表皮(pí)分有(yǒu)红色(sè)、黄色等(děng)，一(yī)般红中带点青(qīng)，青(qīng)中带(dài)点黄的比较甜。

　　甜石榴果嘴合拢(lǒng)，皮色粗糙，叶片短宽；而(ér)酸石榴果嘴多张(zhāng)开，果(guǒ)形规(guī)整(zhěng)，皮色光亮，叶片狭(xiá)长。

　　2、看形(xíng)状。

　　形(xíng)状有棱的比圆的好。

　　外观比较(jiào)圆的(de)石榴(liú)，皮都(dōu)比(bǐ)较厚。

　　反而外观(guān)果棱显现的，才(cái)是皮(pí)薄完全(quán)成熟的石(shí)榴，这样的石榴(liú)更甜(tián)。

　　3、看重量(liàng)。

　　手感(gǎn)重(zhòng)的水分多。

　　一般同样大(dà)小的(de)两个石(shí)榴(liú)，手感重的相(xiāng)对水分(fēn)大、汁液(yè)多，籽粒饱满(mǎn)。

　　4、看光(guāng)泽(zé)。

　　皮肉紧绷(bēng)的新(xīn)鲜。

　　表(biǎo)皮光亮(liàng)，皮肉紧(jǐn)绷的是新鲜石(shí)榴，外皮(pí)松弛、有黑斑的(de)可能是(shì)存放时间过久导(dǎo)致的。

　　另(lìng)外，表皮无划(huà)伤(shāng)、带枝叶的(de)比较新鲜。

　　5、看开口。

　　正(zhèng)常(cháng)生长成熟的(de)石(shí)榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响(xiǎng)石榴的品质及口(kǒu)感。

　　但也有一些石榴是(shì)因为雨水和(hé)日晒而(ér)导致(zhì)的非自然开口，这样的开口会影(yǐng)响石榴的(de)口(kǒu)感，果粒(lì)也(yě)不(bù)够饱满。

　　6、看硬(yìng)度。

　　我们挑选(xuǎn)石榴时(shí)可(kě)以用(yòng)指腹稍稍按压石(shí)榴的表皮(pí)，成(chéng)熟饱满(mǎn)的石榴皮肉(ròu)紧绷(bēng)，按(àn)下去会(huì)有硬(yìng)实感，但(dàn)是不新(xīn)鲜或(huò)者内部已经发(fā)烂的石榴(liú)按下去则会软软的(de)比较松弛。

石榴怎(zěn)么挑选

　　 　　导语：石榴不(bù)仅(jǐn)可以助消化，还(hái)具有降低血脂血糖以及胆(dǎn)固(gù)醇的多种(zhǒng)功效。

　　红石(shí)榴中富(fù)含矿物质，并具有两大抗氧(yǎng)化成分——红石榴多酚和花青素，同时，它还含有亚(yà)麻油酸，维(wéi)他命c和叶酸。

　　红石榴中含(hán)有的钙、镁、锌等(děng)矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所(suǒ)失(shī)水份，令肤质更为明亮柔润。

　　石榴怎么挑?下面告(gào)诉你。

　　石(shí)榴怎么挑(tiāo)?

　　 　　1、看颜色

　　 　　很多人都认为石榴(liú)要(yào)红红(hóng)的才是最甜的(de)，但是买(mǎi)回家后却发现并不如(rú)想象那般(bān)。

　　其实，石榴的颜色要是微微偏黄(huáng)色的(de)才是最甜最好(hǎo)吃的(de)。

　　如果是买回家打算存放很(hěn)久(jiǔ)就可以挑选(xuǎn)绿色未熟的石榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石榴表皮光(guāng)滑，挑选(xuǎn)石(shí)榴的时候也可(kě)以根据(jù)石榴的表(biǎo)皮光泽(zé)度来判断石(shí)榴的好坏(huài)。

　　 　　如果石榴(liú)的`表皮是光滑发亮的，那(nà)这个石榴就是(shì)新(xīn)鲜的，反之如果石(shí)榴的表皮不太光滑且有(yǒu)黑斑，说(shuō)明(míng)这个石榴(liú)已经存放很(hěn)久不再新鲜了(le)。

　　 　　3、看硬度

　　 　　我们挑(tiāo)选石(shí)榴时(shí)可以用指(zhǐ)腹稍(shāo)稍按压石榴的表皮，成熟(shú)饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会(huì)有(yǒu)硬实(shí)感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石(shí)榴按下去则会软软(ruǎn)的(de)比较松弛。

　　 　　4、看开口

　　 　　正(zhèng)常生长成熟的石榴开口(kǒu)也是自然(rán)开裂的，这样的开口(kǒu)不会影响石榴(liú)的品质及口感。

　　但也有(yǒu)一些石榴是因为(wèi)雨(yǔ)水和日晒(shài)而导致的非自然(rán)开口，这样的开(kāi)口会影响石榴的口(kǒu)感，果粒也不够饱满。

　　 　　5、看伤(shāng)口

　　 　　在挑选石榴的时候最(zuì)好(hǎo)是选择表面没(méi)有伤口的石榴，表皮完整不带划(huà)痕的石榴可以存放的比较(jiào)久，如果可以最(zuì)好还(hái)带一截枝条的是最好的。

　　因为(wèi)石榴(liú)表皮如(rú)果受伤有了疤痕会使石榴水分流失较快，不易(yì)保存。

　　 　　6、挑(tiāo)时间(jiān)

　　 　　石(shí)榴果(guǒ)实成熟期是(shì)每(měi)年的9-10月，这(zhè)个(gè)时期购买(mǎi)的石榴是(shì)最好最新鲜的(de)石榴，味道与(yǔ)品(pǐn)质(zhì)也(yě)最有保(bǎo)障(zhàng)。

　　 　　7、挑重量(liàng)

　　 　　石(shí)榴富含(hán)水分，尤其(qí广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良)是(shì)成熟新鲜的石榴更是(shì)水分充足，所以相应的(de)越好的石榴重量(liàng)也会越重。

　　挑选石(shí)榴时，可以将两(liǎng)个(gè)同样(yàng)大小的(de)石榴(liú)分别放(fàng)于两个手掌心上掂量，一般(bān)更重的那个(gè)更新鲜，水分也(yě)更(gèng)充足。

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