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刀鱼(yú)是(shì)海鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼(yú)是淡水鱼,因为主要分布(bù)在(zài)长江、钱塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它(tā)们是淡(dàn)水鱼(yú),但它(tā)们可以(yǐ)在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由(yóu)于位卑未敢忘忧国,什么意思,位卑未敢忘忧国下一句怎么念刀鱼有洄(huí)游习性,它们不仅能适(shì)应(yīng)淡水环境,还能(néng)在(zài)海水中正常(cháng)生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后,它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此,很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处,比(bǐ)如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

  刀鱼(yú)是(sh位卑未敢忘忧国,什么意思,位卑未敢忘忧国下一句怎么念ì)体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占(zhàn)体长的三分之(zhī)二。

  成鱼(yú)体长可达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍,鱼体表(biǎo)面(miàn)光(guāng)滑,没有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在(zài)热带和温带水域,但(dàn)夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧(cè)扁而尖(ji位卑未敢忘忧国,什么意思,位卑未敢忘忧国下一句怎么念ān)。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻(wěn)端。

  眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个,距(jù)眼前缘(yuán)较距吻端为近。

  口(kǒu)大,下位(wèi)。

  口裂斜行(xíng)。

  幼(yòu)鱼时上颌骨(gǔ)短,向后(hòu)伸到鳃盖附近;成鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底(dǐ),上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄(shè)食。

  至6月初(芒种(zhǒng)前(qián)后(hòu))产(chǎn)卵,产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下,陆续回海(hǎi),一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间(jiān)之后再降河入海。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基(jī)酸(suān)组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准;尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主;在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸(suān)中,含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸,尤其含有高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一(yī)般长约30厘米左右,雌(cí)大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集(jí)群溯河,分(fēn)别到河流上游(yóu)或在河口产卵,形成渔(yú)汛,产卵后又(yòu)返(fǎn)归(guī)海中。

  ”长江下游从南京到南通的(de)水道,通常是刀鱼鱼(yú)群出入的(de)最(zuì)佳地段。

  江阴地处长江河口入海(hǎi)处的(de)南岸(àn),是鱼(yú)群回游的“黄金水道(dào)”,拥有的河岸线长途上百里,又(yòu)有相当规模(mó)的捕捞能力(lì),所以,每年(nián)上市的(de)刀鱼(yú),其产量在长江下游各县市(shì)中雄居(jū)榜首。

  往往春(chūn)节一(yī)过,渔船(chuán)竞发,渔人的兜篓里就(jiù)银白(bái)一片。

  旺季来临时(shí),大街小巷,只要叫卖的人一招引,围者如堵(dǔ),争相选购,称(chēng)秤的、收钱的就会(huì)忙得(dé)不亦(yì)乐乎。

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