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上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个怎么分辨冻豆腐好坏啊豆腐可以生吃吗

　　怎(zěn)样分辩(biàn)冻豆腐好坏啊(a)？气味：优质冻豆腐(fǔ)闻起来(lái)有浓浓(nóng)的豆香味(wèi)，残(cán)次(cì)的则无豆(dòu)香味(wèi)，乃至会有一股淡(dàn)淡的腥味(wèi)或(huò)者是有化学剂的(de)滋味的。关于怎样分辩冻(dòng)豆腐好坏啊以及怎样分(fēn)辩冻豆腐好坏啊，怎样(yàng)分辩冻豆腐好坏图片，冻豆腐(fǔ)怎样看有没有坏，冻(dòng)豆腐(fǔ)什么样，冻豆腐应该选老豆(dòu)腐,仍是正常豆腐等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识：

豆腐能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　豆腐是能够生吃的。
豆腐能够生吃(chī)。由(yóu)于豆腐(fǔ)在制造过程中加热蒸(zhēng)煮后现已是熟的了，它是用(yòng)煮开过的豆浆制成的(de)，只不过不成型，后经(jīng)人工(gōng)加工成各(gè)种形状，

　　所(suǒ)以(yǐ)豆腐能够(gòu)生(shēng)吃。不过生吃豆腐虽然(rán)能够(gòu)最大程度保存养分，但(dàn)实际(jì)日子中(zhōng)主张熟(shú)吃。由(yóu)于豆(dòu)腐在(zài)制造(zào)的(de)过程(chéng)中受制造条件的约束，

　　因而豆腐(fǔ)容(róng)易发生细菌(jūn)感(gǎn)染，为(wèi)了卫生(shēng)，仍是主张吃加热过的豆腐。并(bìng)且假如是在超市所(suǒ)购买的冷藏(cáng)的(de)豆腐，也(yě)仍是加工后再(zài)食(shí)用比(bǐ)较好。由(yóu)于豆(dòu)腐摆(bǎi)放在外面很(hěn)长一段时间会接触到细菌，煮熟(shú)吃(chī)以防(fáng)对身体(tǐ)有害(hài)。

怎(zěn)样分辩冻豆腐好坏啊

　　1、气味：优质冻豆(dòu)腐(fǔ)闻(wén)起来(lái)有浓浓(nóng)的豆香味(wèi)，残(cán)次(cì)的则无豆香味(wèi)，乃至(zhì)会有(yǒu)一股淡淡的腥(xīng)味或者是有化学剂的滋味。

　　2、色彩：优质冻(dòng)豆腐的(de)色彩是(shì)略(lüè)带点微黄或淡黄(huáng)，有光泽。

上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个>　　残(cán)次冻豆腐(fǔ)则是无光泽，过白，偏白，有或许添加了漂白剂。

　　还有(yǒu)的冻豆腐为是灰色或深黄色的，所以不要购买(mǎi)色彩不(bù)正的(de)冻豆(dòu)腐。

　　3、摇(yáo)晃：优质的盒装冻豆腐，看起来较(jiào)为平坦(tǎn)、没(méi)有气泡、挤不出水(shuǐ)，用手(shǒu)摇晃时(shí)没有摇晃感(gǎn)，有必定的(de)硬度(dù)和弹(dàn)性。

　　而残次的冻豆腐没有弹(dàn)性和硬度(d上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个ù)，易烂易(yì)碎，用手挤一下就出(chū)水，捧(pěng)在手里乱晃。

　　4、质地：好的冻(dòng)豆腐细(上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个xì)嫩柔软，“一(yī)清(qīng)二白，清清白白，不参假”没有杂质的(de)存在，而(ér)残次冻豆腐(fǔ)外表粗(cū)糙，用刀切一下切(qiè)面看起来(lái)毛毛糙糙的，乃至冻豆腐会有塌下去的感觉。

　　5、品味：优质的冻豆(dòu)腐(fǔ)尝起(qǐ)来有(yǒu)劲道(dào)感，豆香味。

　　残(cán)次的冻豆腐叫(jiào)起来像嚼面粉(fěn)相同。