松茸清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削去菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可以生吃。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不(bù)会出(chū)现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用对于补充身(shēn)体(tǐ)所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果。但在(zài)食用时(shí)必(bì)须(xū)将(jiāng)松茸(rōng)清洗(xǐ)干净，以免外表残留(liú)的细(xì)菌对机(jī)体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思(cóng)而对(duì)健(jiàn)康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何(hé)食(shí)用或(huò)与什么食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的(de)质量而定，以使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营(yíng)养价值。如果是在野外发(fā)现类似松(sōng)茸的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误(wù)食有毒(dú)菌(jūn)，对机(jī)体产生危害(hài)。如果在生吃松(sōng)茸(rōng)后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发(fā)生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的(de)效果就是(shì)保证松茸表面的(de)泥(ní)沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿(ná)到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏(zàng)，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后，再用干(gàn)净的(de)抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸(rōng)表面(miàn)的(de)水渍(zì)擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确(què)认整个松茸(rōng)表(biǎo)面洁净干(gàn)燥既可。

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