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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时(菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建议最好还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强(qiáng)，不过也要(yào)尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此(cǐ菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很不(bù)好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在(zà菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里i)死后会(huì)产(chǎn)生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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