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芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一(yī)般可以做(zuò)陈(chén)皮食用(yòng)。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是其中(zhōng)的一类(lèi)，也可以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰(tán)、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功能，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外(wài)芦(lú)柑皮中含有大(dà)量的维生素C和香精油，富含糖类(lèi)、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所需的营养成分，具有清热(rè)泻火的(de)功效(xiào)。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的(de)芦柑口感比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮(pí)过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留(liú)叶子的(de)较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)，品(pǐn)质较次的芦柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好(牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质hǎo)的芦柑透过果(guǒ)皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小(xiǎo)。

　　太(tài)大可能是过度生(shēng)长，没什么味(wèi)道，太小肯定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适(shì)中。

如何(hé)正确挑选新鲜(xiān)甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点，还(hái)要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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