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  1、如果饺子冻成(chéng)一大坨(tuó)可以放冰箱冷藏室(shì)解冻(dòng),如果饺子皮(pí)没有破损可以(yǐ)用盘子(zi)装好放进冷藏室(shì)解冻,期间(jiān)不要翻动饺子(zi)避免破损。

  2、也可以用盐(yán)水煮(zhǔ)饺子解冻(dòng),如果是(shì)想(xiǎng)要煮(zhǔ)着吃(chī),可以先把锅里(lǐ)的烧开(kāi),然后再放适量的盐,最后再(zài)放饺子,不用翻(fān)动,饺(jiǎo)子很快就会化开,也(yě)不(bù)会出现(xiàn)粘锅的情况(kuàng)。

自(zì)己包的(de)饺子冻成一坨怎(zěn)么办(bàn)?

  •   可以(yǐ)把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中,然后(hòu)握(wò)住袋子,往桌上敲(qiāo)几下,饺子即(jí)可分开;

      或者把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng),解冻后即(jí)可(kě)较轻松解开(kāi);

      或(huò)者是放(fàng)在常温下(xià),让(ràng)其自然解(jiě)冻,但是(shì)这样(yàng)饺戴choker就是m吗,戴choker什么意思; line-height: 24px;'>戴choker就是m吗,戴choker什么意思子(zi)皮易(yì)坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨(āi)着,所(suǒ)以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起,只要解决潮湿和间隔问题,就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时(shí)不(bù)粘在一(yī)块。

      首先可(kě)以把饺子分开放,这样自(zì)然(rán)饺子(zi)不会粘在(zài)一起;

      也(yě)可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉,使饺(jiǎo)子皮不(bù)要(yào)太潮湿(shī);

      或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时(shí),等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法:等(děng)锅里的水开了,把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可,蒸20分钟左右即可食(shí)用,但是(shì)要注意(yì)蒸的时间足够长,防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

      若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻,饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破(pò)。

  •   冻饺粘在一(yī)起煮法:(1)锅中(zhōng)放冷水,直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

       (2)开大(dà)火,水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中(zhōng),饺子也会解(jiě)冻。

      (3)在水(shuǐ)加(jiā)热的(de)过程中,可用(yòng)勺子推(tuī)一推(tuī)饺子,使饺子(zi)散开。

      (4)等水开了(le),饺子全部(bù)浮于水上,即可食用。

  •   为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮:冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热(rè)水中,会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快,而粘在一起的部分还没熟,煮太久饺子(zi)易(yì)破,冷水下(xià)锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分,有(yǒu)初步解冻的(de)效果,这样饺子既不会粘(zhān)在一起也(yě)不会(huì)有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。

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