鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了怎(zěn)么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固怎么补救做鸡蛋羹(gēng)的时候不小心把水放多了(le)煮出来的鸡(jī)蛋羹都(dōu)是汤汤水(shuǐ)水的，有什么办(bàn)法是可以(yǐ)补救一下的(狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现de)吗？为什么有时候蒸鸡蛋羹会(huì)出(chū)现(xiàn)不凝固的现象？的(de)。

　　关于鸡蛋(dàn)羹水放多了(le)怎么补救，鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补救以及鸡蛋(dàn)羹(gēng)不凝固怎么补救，蒸鸡(jī)蛋蒸半天(tiān)还是稀的能吃(chī)吗，蒸蛋蒸了20分钟还(hái)是水，鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)放(fàng)多了怎么办，鸡蛋羹水加(jiā)多(duō)了怎么(me)办等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下(xià)的生活(huó)小知识(shí)：

鸡蛋(dàn)羹水(shuǐ)放多了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补救

鸡蛋(dàn)羹(gēng)水(shuǐ)放多(duō)了怎么补救

　　鸡蛋羹水(shuǐ)放多了可以再(zài)加入(rù)适量(liàng)的(de)鸡蛋，将其与水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)混(hùn)合即可。

　　另外(wài)可以在蛋液里加适量盐，可起到粘合(hé)蛋液的作用。

　　如(rú)果鸡蛋已经有部分(fēn)熟透，已无法和(hé)其余的鸡蛋液或(huò)水融(róng)合，这种情况就(jiù)不能够(gòu)进行(xíng)补救。

鸡蛋羹不凝固(gù)是什么原因

　　1、加(jiā)水(shuǐ)过多，蒸鸡蛋羹(gēng)用水是关键，一(yī)般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水(shuǐ)和热(rè)开水，加生(shēng)水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出(chū)，蛋羹会出现小蜂窝，影响(xiǎng)蛋羹质量，缺乏嫩感(gǎn)，营养成分(fēn)也(yě)会受损。

　　也不宜用热开水，否则开(kāi)水先将蛋液烫热，再去蒸，营(yíng)养受(shòu)损，甚至蒸不(bù)出蛋羹(gēng)。

　　2、火(huǒ)候(hòu)不够，一般应该蒸(zhēng)约10分钟，否则鸡蛋液没(méi)有成熟，仍然是液体状(zhuàng)态的。

鸡蛋羹水(shuǐ)和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例是第一关键。

　　在1：1到1：2之(zhī)间变化，具(jù)体要根据你想吃狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现(chī)的老(lǎo)嫩程度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往往不易成型，最佳黄(huáng)金(jīn)比例是1:1.5。

鸡(jī)蛋羹有(yǒu)多少蛋白质

　　通常一个水煮鸡蛋的蛋白质的(de)含量，大概是7-9g，根据鸡(jī)蛋的大(dà)小略有不同。

　　水(shuǐ)煮(zhǔ)鸡(jī)蛋白是人体所较好的(de)优质蛋白来源，所(suǒ)以对于低(dī)蛋白血症患者、近期有手(shǒu)术创伤(shāng)的患(huàn)者(zhě)、身(shēn)体有(yǒu)创面需要进行愈合的(de)患(huàn)者，以及需狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现(xū)要生(shēng)长(zhǎng)肌肉的人(rén)群(qún)，建议多吃水煮鸡蛋白。

　　但(dàn)是要注(zhù)意是水煮鸡蛋，而非油炸或者(zhě)煎(jiān)、蒸(zhēng)等方式(shì)，因(yīn)为其他方式可(kě)以(yǐ)无形中增加鸡蛋中的热(rè)量(liàng)。

　　如果过度进食(shí)，可能(néng)出(chū)现(xiàn)高脂(zhī)血症或者高血压(yā)等(děng)状况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现