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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量(liàng)在(zài)七(qī)八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的(de)茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐(nài)泡(pào)等(děng)特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的(de)品味，投进量(li槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐àng)多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招(zhāo)引了开水的(de)热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后(hòu)品味其味(wèi)确是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享受

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