一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢？在(zài)蒸年糕时发现年糕还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在锅里加点水，然(rán)后把年糕放进去再蒸一会的(de)。关于年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢以(yǐ)及(jí)年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办视频，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)窍门，蒸(zhēng)年(nián)糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸(zhēng)熟怎(zěn)么办等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

年糕(gāo)是大米做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米做(zuò)的。

　　年糕是(shì)用大米(mǐ)或(huò)糯米做的。年糕多用糯米磨粉制(zhì)成，而糯米(mǐ)是江南的(de)特(tè)产，在北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄、又(yòu)粘、而且还甜。其(qí)制作方(fāng)法是，将(jiāng)糯(nuò)米粉用绢罗(luó)筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点的(de)面团，将枣和(hé)栗子等贴(tiē)在粉团(tuán)上，用箬叶(yè)裹起蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米为(wèi)原(yuán)料，采用(yòn一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗g)“三蒸两百锤”的独特(tè)工(gōng)艺制作而(ér)成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年(nián)糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要判断年糕是(shì)否蒸好，只需要把(bǎ)一根(gēn)筷子(zi)戳进去再拿(ná)出来，如(rú)果发现筷子(zi)表(biǎo)面是干(gàn)燥的，说(shuō)明年糕就蒸好了，如果一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗筷子上(shàng)沾了一点(diǎn)年糕，并(bìng)且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色(sè)，象征金(jīn)银(yín)，年(nián)糕又(yòu)称年年糕(gāo)，与年年高谐音，寓意着小孩身高(gāo)一年比一年(nián)高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕(gāo)寓意稍云深，白色如(rú)银黄色金(jīn)。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从(cóng)春秋(qiū)战(zhàn)国时(shí)期(qī)吴国都城（现(xiàn)江苏省苏州市）传递到四面八方(fāng)。

　　宁波一带民间有(yǒu)年(nián)糕年糕年年(nián)高(gāo)，今年(nián)更比(bǐ)去年好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印板(bǎn)压成五福、六(liù)宝、金钱(qián)、如(rú)意等等形状外观，象征吉祥如意、大吉(jí)大利；有的则(zé)做(zuò)成(chéng)玉兔(tù)、白(bái)鹅(é)等小动物，构成真正意义上(shàng)的内容与(yǔ)形式的完美(měi)结(jié)合。

　　有(yǒu)经验的年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要的(de)是(shì)注意水和(hé)油的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多(duō)是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米做，为(wèi)的是(shì)保(bǎo)正年糕的纯正度(dù)和原汁原味。

　　做(zuò)年糕(gāo)很简单，年糕(gāo)可以做成很多(duō)种口味，但都是在最基(jī)本的(de)原(yuán)味(wèi)年(nián)糕上加入个人喜(xǐ)欢的其它材料，如红枣等。