还可以(yǐ)闻一闻(wén)甘蔗的表皮，如果散发出水果的甜香则说明优质的甘(gān)蔗，如(rú)果有刺鼻的酸(suān)味，则说明甘(gān)蔗可能被虫蛀，内(nèi)部(bù)已(yǐ)呈现(xiàn)中空(kōng)的状态。

　　3、越笔直的甘蔗质(zhì)量越好(hǎo)，便(biàn)于食用，汁水也更多更甜(tián)。

　　通(tōng)常来说，弯弯曲曲的甘蔗(zhè)都有虫口，弯折部(bù)分(fēn)很多都是空心(xīn)的早已被虫啃食。

甘蔗怎(zěn)么挑选才好吃(chī)

　　 冬季正(zhèng)是吃(chī)甘蔗(zhè)的时候，这(zhè)时候的甘蔗水分(fēn)充足，清脆甘甜。

　　边(biān)烤炉火边(biān)啃甘蔗，非常的惬(qiè)意。

　　特别过年的时吃上(shàng)几节甘蔗(zhè)，和年味一起甜进心里。

　　不过我们冬季的时(shí)候(hòu)买甘蔗还是要(yào)挑一挑(tiāo)的，有的甘蔗看(kàn)着(zhe)很壮可(kě)能并不会很(hěn)甜。

　　一起(qǐ)来看看(kàn)挑选技巧(qiǎo)吧(ba)。

甘蔗怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 1. 选择粗细。

　　 本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句一般来(lái)说，甘蔗的粗细要均匀，太细的不(bù)能(néng)选(xuǎn)，太粗的(de)不推荐，可以(yǐ)选(xuǎn)择相(xiāng)对中粗(cū)的甘蔗。

　　 2. 选择颜色(sè)。

　　 选择紫皮甘(gān)蔗时，要(yào)选(xuǎn)择色泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色(sè)越深代表甘蔗越老越(yuè)甜，所以皮偏黑的老甘(gān)蔗最甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时(shí)，选择比较直的(de)甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着(zhe)腰的甘蔗可(kě)能有虫子(zi)，关节多的甘蔗口感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好的(de)甘(gān)蔗(zhè)闻起来有淡淡(dàn)的(de)清香。

　　 如果闻起来(lái)无味或有酒精味，说明甘蔗(zhè)已经变质，不易(yì)买(mǎi)到。

　　 5. 触摸(mō)纹理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚(jiān)硬，吃起来多汁丰满。

　　 不够硬(yìng)的甘蔗(zhè)一般不新鲜。

甘蔗哪个地方最甜

　　 甘蔗的根更甜，因为它吸收更多(duō)的养分，会储存一(yī)些(xiē)养分(fēn)，多余的(de)养分会转(zhuǎn)化为糖(táng)分(fēn)储存(cún)在(zài)它的根系中，所以根是最(zuì)甜的。

　　另外，如(rú)果要选(xuǎn)择甜度较高的(de)甘蔗，就要看它的皮是否均匀，摸起来也(yě)很硬(yìng)。

　　 顶部(bù)和根(gēn)部的粗细(xì)应该相同，这样甘蔗会更甜(tián)。

甘蔗的功(gōng)效(xiào)和作用

1.润肠(cháng)通便

　　 润肠通便是甘蔗最主要的功效，因为甘蔗中含有大量的膳食纤维。

　　这(zhè)种物质进(jìn)入人体后(hòu)能吸水膨胀。

　　经(jīng)常(cháng)发生的(de)便秘有特别好的缓解作用(yòng)。

2. 改善造血功能(néng)

　　 人们多(duō)吃甘(gān)蔗还可以(yǐ)提高人体的造血(xuè)功能，因为甘蔗是一种富含微量(liàng)元素铁和(hé)铁的(de)水果，是构成(chéng)人体(tǐ)血红蛋白的重要(yào)物质。

　　同时能促进(jìn)体内造血(xuè)干(gàn)细胞的(de)再生，增强体质。

　　血容量(liàng)对人体常发生的贫血、面色暗黄、虚弱无(wú)力有一定的缓解作用。

3. 增强(qiáng)免疫(yì)力

　　 增强免(miǎn)疫力(lì)也是甘蔗最重要的(de)功(gōng)效，因(yīn)为甘蔗(zhè)不仅能让人体(tǐ)吸入一些糖分，还能(néng)让人体吸收多种氨基酸。

　　它们是人体蛋白质的(de)重(zhòng)要(yào)组成部分。

　　这些物质(zhì)被(bèi)人体(tǐ)吸收后(hòu)，对(duì)人体有促进作(zuò)用。

　　免疫球蛋白是合成的，可以调节人体免疫系统的功能，增(zēng)强人体自(zì)身的免(miǎn)疫力。

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