切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是(shì)为了防止水分(fēn)的(de)流三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方能(néng)够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际(jì)上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速(sù)其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也(yě)会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜美。

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