新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石(shí)伊拉克是不是被灭国了灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于(yú)一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一(yī)种(zhǒng)过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的(de)加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾(jí)的(de)复发，且部(bù)分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体(tǐ)不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是(shì)热性体质的人群，也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含(hán)量(liàng)导(dǎo)致肥胖(pàng)情况不(bù)能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋会(huì)导致患(huàn)者肠胃负(fù)担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人(rén)体消化(huà)吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体质也健康正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到补益身体的(de)作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺(àn)素等营(yíng)养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对人体健康是(shì)有(yǒu)益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来(lái)说效果都是(shì)比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微(wēi)生物(wù)和(hé)酶的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦伊拉克是不是被灭国了一遍(biàn)，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的(de)表面均(jūn)匀地涂上一(yī)层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多(duō)和最(zuì)主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白(bái)，蛋白(bái)质(zhì)中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人(rén)的脑及(jí)神经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容(róng)易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居(jū)多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒(chǎo)前加点小苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个(gè)，打(dǎ)散加(jiā)盐(yán)调匀(yún)后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露(lù)味道可加点(diǎn)鱼露。

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