西红柿是凉性的。

　　西红(hóng)柿归于(yú)凉性。西(xī)红柿具(jù)有(y修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜ǒu)清热解毒(dú)，生津止渴，健(jiàn)胃消(xiāo)食，利水通(tōng)便，凉(liáng)血平肝的效果。

　　不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经(jīng)期间的妇(fù)女。假如只把西(xī)红柿(shì)当(dāng)生果(guǒ)吃弥补维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳(jiā)。

　　不宜空腹吃，因(yīn)其所含的某种化(huà)学物(wù)质与胃酸结(jié)合易构成不溶于水的(de)块状物，食之往(wǎng)往会引起腹痛(tòng)。不宜吃未老练的青(qīng)色西红(hóng)柿(shì)，因含有(yǒu)毒(dú)的龙葵碱。不宜(yí)长(zhǎng)期(qī)高温加(jiā)热，因西(xī)红柿红素遇(yù)光、热和(hé)氧(yǎng)气(qì)简(jiǎn)单分化，会失掉保健效果。

分辩西红柿酱(jiàng)的好坏的办法(fǎ)

　　1、西(xī)红(hóng)柿酱比较(jiào)好的那种并不是鲜红色，也不是干枯(kū)的(de)暗红色，而(ér)是天然的西(xī)红柿色彩(cǎi)。

　　选择比(bǐ)较少防(fáng)腐剂(jì)的那些产品，还要留意添加剂的状况、保质期(qī)等(děng)等(děng)。

　　2、翻开(kāi)后西红柿酱比较均匀、细腻的(de)好，干(gàn)涩(sè)的较差。

　　3、西(xī)红柿酱的口感(gǎn)是依托果(guǒ)肉成分，酸度剂(jì)来调(diào)理的，二次开汤后能发现果肉成分的(de)多少，有的西红柿酱倒在纸上后，纸面红的艳丽，不天然，与新(xīn)鲜西红柿有很(hěn)大不同，所以，这样的西红柿酱大多用色素(sù)调兑，是(shì)不健(jiàn)康的。

怎样(yàng)判别(bié)西红柿酱坏没(méi)坏(huài)

　　西红柿酱是一(yī)种常(cháng)见的调味料，它配薯(shǔ)条或(huò)许(xǔ)做披萨都特别好吃(chī)，可是平常人们购买的西红柿酱却(què)常常会(huì)产生蜕变(biàn)，有些人不能及时(shí)发(fā)现，误食今(jīn)后会对身体晦(huì)气，那么应该怎样判别西红(hóng)柿酱蜕变呢？下(xià)面小(xiǎo)编就教(jiào)我们几招。

　　怎样判别(bié)西红(hóng)柿酱蜕(tuì)变

　　1、看外包装

　　平(píng)常判别西(xī)红柿(shì)酱(jiàng)有(yǒu)没有蜕变时能够看它(tā)的外包装，正(zhèng)常的没有蜕变的西红柿(shì)酱包装比较软，它在里边的活动性很强，而那(nà)些蜕变的番薯酱则会呈现胀袋(dài)，里边有许多气(qì)体存在，在表面简直(zhí)感(gǎn)觉不到(dào)西红(hóng)柿酱(jiàng)的活动。

　　2、看质地

　　平常判(pàn)别西红柿酱有没(méi)有蜕变能够看它的质地，没有蜕变的西红柿酱质(zhì)地较稠，是浓郁(yù)的膏状物，而蜕变今(jīn)后的(de)西红柿(shì)酱则会变(biàn)稀许多，并且有时在底部还会呈现许多的沉淀物。

　　3、闻滋味

　　经过滋味也(yě)能判别西红(hóng)柿酱有(yǒu)没有产生蜕变，蜕变(biàn)今(jīn)后的西红柿酱会一(yī)种难闻的(de)酸腐味(wèi)，而(ér)没蜕(tuì)变的(de)西红柿酱则是一种天然(rán)的甜香气味，尽管很淡，但介我们肯定能闻得到。

　　4、尝口(kǒu)感

　　经过品味时的口感也能判别西红柿酱有(yǒu)没有产生(shēng)蜕(tuì)变，质量好的西红柿酱口感酸甜可口(kǒu)，而蜕变今后(hòu)的(de)西红柿酱则会发苦或许发涩，口感一点也欠(qiàn)好，让(ràng)人吃了(le)有(yǒu)种想(xiǎng)直接吐(tǔ)掉的感办法是：

　　1、用(yòng)铁听(tīng)或许利乐包装的比较好，由于这(zhè)类包(bāo)装避光性(xìng)和(hé)密(mì)闭性最强(qiáng)，能最(zuì)多地(dì)保存西(xī)红柿(shì)红素。

　　塑料包(bāo)装的较差。

　　2、西红柿(shì)酱比较好的那(nà)种(zhǒng)并不是鲜红(hóng)色(sè)，也不(bù)是干枯的暗红色，而是天然的西红柿色彩。

　　3、选择比(bǐ)较少防腐剂的那(nà)些(xiē)产品，还要留(liú)意添加剂的状况、保质期等等。

　　4、翻开后西(xī)红柿酱(jiàng)比较均匀、细腻的好。

　　干涩的较差。

　　比(bǐ)较(jiào)好的(de)西红(hóng)柿酱如图：

　　较差(chà)的西红(hóng)柿酱如图：

　　西红柿酱中除(chú)了西(xī)红柿(shì)红素(sù)外还有B族(zú修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜)维生素、膳食纤维、矿物质、蛋(dàn)白质及天然(rán)果胶等，和新鲜西红柿相(xiāng)比较，西红(hóng)柿酱里的营养成分更(gèng)简(jiǎn)单被人体吸收(shōu)。

　　西红柿酱是(shì)鲜西红柿的酱状浓缩制品(pǐn)，最早于(yú)19世纪由中国人创造。

　　呈鲜(xiān)红色(sè)酱体，具西红柿的特(tè)有(yǒu)风味，是一种赋有(yǒu)特(tè)征的调味品，一(yī)般不直接进(jìn)口。

　　西(xī)红(hóng)柿酱由老练红西红(hóng)柿经破碎、打浆(jiāng)、去除皮和(hé)籽等粗硬物质(zhì)后，经(jīng)浓缩、装罐(guàn)、灭菌(jūn)而成。

　　西红柿酱常用作鱼、肉等(děng)食物的烹饪佐料，是增色(sè)、添(tiān)酸(suān)、助鲜、郁香的调味佳品(pǐn)。

　　西红(hóng)柿酱的(de)运(yùn)用(yòng)，是构成港粤(yuè)菜风味特征的(de)一个重要调味内容。

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