如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片？海带的质量(liàng)，一般从其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少而定的。关(guān)于如何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片以及如何(hé)辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)，如何辨别(bié)海带的(de)好坏视频，如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)解，怎样辨别(bié)海带的好坏(huài)，海带(dài)怎(zěn)么看好坏(huài)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海带是发物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是发(fā)物。

　　海(hǎi)带是(shì)日(rì)常生活中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元(yuán)素(sù)，而(ér)且(qiě)还有大量的(de)蛋白质，但(dàn)是热量是(shì)比(bǐ)较低的，适(shì)当的吃一些海(hǎi)带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢的病人(rén)，一般是不(bù)可(kě)以吃海带(dài)的，有可能会(huì)诱发(fā)过敏，从(cóng)而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发(fā)物(wù)，但是并(bìng)不代表所有人都不可以吃，要根据自(zì)身的(de)体(tǐ)质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如(rú)何辨别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海(hǎi)带(dài)的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销(xiāo)售的海带有淡(dàn)干品一方水等于多少升，一方水等于多少升水和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下晒制而成(chén一方水等于多少升，一方水等于多少升水g)的。

　　咸干海带含水量(liàng)略(lüè)高，含盐(yán)量也高，它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制后(hòu)晒于(yú)而(ér)成的。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如(rú)何(hé)识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海(hǎi)带(dài)是比较(jiào)正(zhèng)常(cháng)的颜色;墨(mò)绿色(sè)的(de)海带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色变绿，再(zài)经(jīng)过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)可能(néng)是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选择时要(yào)特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的(de)海带挑(tiāo)选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带(dài)经过加工后，表面就没有什(shén)么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经(jīng)过漂染处理过的海带(dài)，海鲜的味道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的物(wù)质，这(zhè)两(liǎng)种物质会呈白色(sè)粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部分红色或者部分黄色(sè)就不要选择了(le)，这样的海带有可能是被污染的(de)，质量和营养(yǎng)价值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了(le)其他异味，说明海(hǎi)带(dài)的质(zhì)量也打了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食(shí)品，还含有一种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多(duō)附(fù)在它(tā)的表层，尤(yóu)其是甘(gān)露醇(chún)，呈白色粉状附在一方水等于多少升，一方水等于多少升水海(hǎi)带的表(biǎo)面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色(sè)粉末附(fù)着的多(duō)少是测定海带质量(liàng)高低的(de)首要条件。

　　这是鉴别(bié)的方法(fǎ)之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以(yǐ)肥(féi)厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第(dì)三，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似透明(míng)为优。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂质(zhì)，整洁干净，无霉(méi)变的为合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养(yǎng)的(de)食物，它可是碱性食物，而且价格非常(cháng)便宜(yí)，多(duō)食用(yòng)对健康是(shì)非(fēi)常有(yǒu)益(yì)的(de)。

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