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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含(hán)有大(dà)量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的(de)脂肪分解掉，当(dāng)作废物(wù)排出身体之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃一(yī)些黍米能达(dá)到很好的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里面含有非常多的(de)微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其他(tā)的营养物质(zhì)，具有降血(xuè)压(yā)和治疗(liáo)贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维生(shēng)素(sù)以及维生素E、锌铜(tóng)锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸(suān)等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)多(duō)种米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工(gōng)而(ér)成。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤生长(zhǎng)，多分布于印度(dù)、中国、尼(ní)日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的一种农作物，含(hán)有的人体必需的(de)八(bā)种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米和小(xiǎo)麦的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄(huáng)米介绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或(huò)少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄(báo)膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般(bān)分两种类型，以(yǐ)秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散(sàn)穗，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供(gōng)药用，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用效果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战丰富的维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含(hán)钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均(jūn)较(jiào)大米丰富。

　　以(yǐ)上资料(liào)参考  百(bǎi)度(dù)百科–大(dà)黄米

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