怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善)一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清(qīng)洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料(liào)很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间(jiān)需要20天至一个(gè)月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每(měi)一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往由于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度地保存(cún)下(xià)来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独(dú)居一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣(zhā)会损(sǔn)失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调(diào)的熟(shú)蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类，减少营养(yǎng)物质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化(huà)物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实(shí)很(hěn)不错。

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