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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶(méi)和微(wēi)生(shēng)物(wù)的活(huó)性都能受到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有(yǒu)出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食(shí)用的话价(jià)值不(bù)大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不(bù)过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉