鹅(é)颈藤壶是(shì)什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶是近年(nián)来(lái)新(xīn)出的(de)一个(gè)名词，鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑(chǒu)味道(dào)却(què)非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物，一(yī)般(bān)生长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生物(wù)为(wèi)生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来自地狱(yù)的海鲜(xiān)。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个称呼(hū)，是因为(wèi)两点：一是(shì)因为它的(de)长相比(bǐ)较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思，二是因为它们生长在海(hǎi)边(biān)的(de)礁石底部，采集起来有(yǒu)一定(dìng)的风(fēng)险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长相和(hé)采集难度，它的(de)味道非常鲜(xiān)美，所(suǒ)以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民币(bì)不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它是一种比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看它长得耐克品牌和乔丹品牌是什么关系非常的丑，甚至还有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心，但却(què)是(shì)西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人都(dōu)为(wèi)之而(ér)疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是(shì)一种非常美味的海鲜，平均(jūn)一斤能(néng)够(gòu)卖到几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到了上万元(yuán)人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分布(bù)，就我国(guó)而言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营(yíng)养价值高，也是全世界最昂(áng)贵(guì)的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中(zhōng)，采摘者们需(xū)要使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开(kāi)，随(suí)着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而人(rén)们(men)的食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次海鲜拍卖会(huì)上，小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高价，约合人民币9400块(kuài)，差(chà)不多1万块了。

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