鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶是近年(nián)来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物，在中(zhōng)国当地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等，价(jià)格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边石峰中，生(shēng)长状态是(shì)一(yī)簇一簇(cù)的，靠食(shí)用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为生(shēng)，因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因(yīn)为(wèi)两点(diǎn)：一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比较奇(qí)特，有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思(sī)，二是(shì)因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集(jí)难度，它的味(wèi)道(dào)非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为(wèi)高端的食(shí)材，价格(gé)每斤(jīn)要(yào)几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名(míng)，通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常(cháng)附(fù)生在海洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象，可以说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的(de)丑，甚至还有点小小的恶(è)心，但却(què)是(shì)西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人都(dōu)为之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多(duō)种微量元素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界(jiè)范围内的分(fēn)布也(yě)是比较广的，在(zài)各(gè)大洋均有分布，就(jiù)我国(guó)而(ér)言则(zé)主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色)800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节(jié)，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也(yě)是全世界(jiè)最昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi)，随着(zhe)大量(liàng)的(de)捕捞(lāo)全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越少，而(ér)人们的食用量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元，相当于(yú)人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧(ōu)元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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