竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理(lǐ)的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难(nán)洗的(de)缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不(bù)管是用(yòng)冷(lěng)水还是热(rè)水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡(pào)的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后(hòu)可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的(de)正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来(lái)说(shuō)，建议最(zuì)好是(shì)根据自身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的(de)人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在(zài)一定程度上(shàng)提(tí)高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防(fáng)疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决(jué)并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法是去除根部(bù)的泥(ní)土，放入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部(bù)又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情(qíng)况。

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