柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继续食用了的(de)。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的(de)碳水化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)要(yào)看酒味的五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿就(jiù)没有了的话(huà)，食用五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力的时(shí)候也是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的(de)柿饼可(kě)以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一(yī)段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了(le)，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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