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900g是几斤 900g是多少毫升风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸(suān)奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和(hé)酸奶并(bìng)不完(wán)全一致，酸(suān)奶制作除了添(tiān)加必要的添加(jiā)以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行发酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加有益菌(jūn)（发(fā)酵(jiào)剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的(de)一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)的注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内(nèi)的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌(jūn)"是好东西，但却(què)不知道(dào)如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷(lěng)藏才能将(jiāng)活(huó)菌很(hěn)好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这种做(zuò)法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺(yì)加工(gōng)的，其自然(rán)性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨(fáng)自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)一样的，有本质(zhì)的区(qū)别。

　　首先，酸(suān)奶是(shì)由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一(yī)种饮料，对人体有保健作用。

　　例(lì)如(rú)，经常(cháng)喝酸奶可以帮助(zhù)人们减肥(féi)，因为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸(suān)奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添加了(le)果(guǒ)粒或果蔬汁，虽(suī)然(rán)营养更(gèng)加完善合(hé)理(lǐ)，但也(yě)稀释了(le)牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养(yǎng)成分(fēn)，营养价值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳酸菌(jūn)饮料中蛋白(bái)质和钙的(de)含量(liàng)只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为(wèi)了(le)摄(shè)入更(gèng)多(duō)的(de)乳酸菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌要想对我(wǒ)们(men)的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数10的8次(cì)方才有足够(gòu)的活性。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不是(shì)酸(suān)奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶以及(jí)全(quán)脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了(le)添(tiān)加必要(yào)的添(tiān)加(jiā)以外，不(bù)会再加入(rù)其他物质而(ér)通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上的物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口(kǒu)味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发(fā)酵(jiào)制(zhì)作出(chū)来的(de)饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其(qí)它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后(hòu)添(tiān)加或不添加(jiā)食品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制(zhì)成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时(shí)候(hòu)再喝(hē)吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃内(nèi)的酸碱度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道(dào)如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺加工的(de)，其自然性当然(rán)不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨(fáng)自(zì)己在(zài)家把水果(guǒ)切(qiè)块(kuài)后(hòu)放进酸(suān)奶(nǎi)。