可(四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷(lěn四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的g)藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较轻(qīng)松解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者是(shì)放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺(sháo)子推(tuī)一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。