竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去耐克品牌和乔丹品牌是什么关系掉(diào)根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗(cū)老的(de)部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不(bù)烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意耐克品牌和乔丹品牌是什么关系的是不建议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能(néng)，并促进(jìn)人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上(shàng)行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量(liàng)食用，而且对(duì)于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微(wēi)量(liàng)元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可调节中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会(huì)比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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