切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做(zuò)法的(de)目的(de)是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再(zài)切掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存(cún)一(yī)年(nián)左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的差(chà)异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好(hǎo)选择外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被(不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保存(cún)更久，而(ér)且味道也更甜美。

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