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马铃薯可以当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时分要适量，不(bù)宜(yí)多吃，并(bìng)且(qiě)还可以(yǐ)吃一(yī)些其他的食(shí)物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢(ne)视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存(cún)时刻(kè)也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一(yī)般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常食(shí)用频率(lǜ)十分高的(de)蔬(shū)菜，以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而(ér)广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发芽的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是些(xiē)最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分(fēn)，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃薯在(zài)运输过程中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈(quān)看(kàn)看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五月(yuè)皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于(yú)高(gāo)低不平的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械(xiè)外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝(luó)卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮(pí)层(céng)变绿(lǜ)的马铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其(qí)间(jiān)含有(yǒu)的龙(lóng)葵素(sù)有毒性，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处(chù)即(jí)可，不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也没衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗(méi)必要放在冰箱里，温度(dù)过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ)，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需(xū)通过清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺(nà)马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因(yīn)而(ér)妈妈要(yào)知(zhī)道什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含有很多的(de)有毒龙(lóng)葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去(qù)芽邻近的(de)皮层，再(zài)用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素(sù)。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗就(jiù)可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则(zé)不行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则(zé)标明(míng)该马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到(dào)甘旨(zhǐ)和(hé)养分(fēn)的食物也可以让心(xīn)境变得十分的好(hǎo)，上面(miàn)便是对什(shén)么样(yàng)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)好的(de)一些介绍(shào)，这(zhè)样咱(zán)们在购买食(shí)材(cái)的(de)时分可(kě)以依照上面的办法去试一下(xià)，这样(yàng)制(zhì)造起来或许吃起来的(de)时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃(líng)薯现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞(dòng)的，主张(zhāng)不(bù)要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残(cán)、虫(chóng)灾(zāi)，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放(fàng)置(zhì)不(bù)久。

　　并且(qiě)这类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠(qiàn)好，养分也较差(chà)，真(zhēn)实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外形没那么规(guī)矩的，一种是比较圆的(de)，一般咱(zán)们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿(ér)马铃(líng)薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是那(nà)种表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆(cuì)，此刻(kè)若是拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的话(huà)，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较(j衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗iào)面，假如是白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留(liú)意这一点细节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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