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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层(c罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片éng)就好(hǎo)了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存(cún)一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则(zé)要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬或(huò)刮(guā)伤(shāng)时(shí)，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会(huì)有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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