切开的(de)南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的地(dì)方(fāng)能(néng)够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可(kě)以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高(gāo)冰(bīng)箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不(bù)需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生(shēng)长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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