新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇(z马斯克会加入中国国籍吗hē)是我国(guó)沿海(hǎi)渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些(xiē)小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应(yīng)严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo马斯克会加入中国国籍吗)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。