怎么挑苹果又大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹路(lù)的。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的(de)以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比较甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为(wèi)机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定营养(yǎng)成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化(huà)学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自然生长的(de)环境下因(yīn)光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明(míng)它(tā)受到的光照充足(zú)，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器食(shí)用，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的时候，可(kě)以看下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代(dài)表(biǎo)这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而(ér)苹(píng)果脐(qí)是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂(dì)周围(wéi)没(méi)有褶皱的，就(jiù)说明(míng)这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯(kěn)定(dìng)不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹(wén)越多(duō)，苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果(热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器guǒ)的重量。

　　不(bù)知道怎(zěn)么挑选的时候，可以(yǐ)用手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量，一(yī)般来说苹(píng)果越重就说明里(lǐ)面(miàn)的水分(fēn)就越多，吃起(qǐ)来(lái)也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色(sè)。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果(guǒ)可能(néng)是(shì)用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选黄(huáng)里透红，而且看上(shàng)去(qù)有(yǒu)一丝(sī)丝透红的(de)，这(zhè)样的(de)苹果都很(hěn)甜(tián)，而且水分充足口(kǒu)感也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处(chù)。

　　如果它(tā)的凹陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如(rú)果轻(qīng)轻(qīng)一(yī)按发现按不动，这样的苹果会(huì)有点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容易按(àn)下去，就说(shuō)明这样的苹(píng)果比(bǐ)较甜(tián)。

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