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切成淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀(chéng)两(liǎng)半的鸡蛋可以放(fàng)微波炉吗，微波炉(lú)热鸡蛋如何(hé)不(bù)炸(zhà)

　　鸡蛋切成两半不能(néng)在(zài)微波炉(lú)加热。

　　因为微波是有超强穿透力的，它加(jiā)热(rè)的(de)原(yuán)理是使食物从内部开始热，如(rú)果把鸡蛋放进(jìn)微波炉里加热(rè)，在这个封闭(bì)的空间里，很短的时(shí)间内就会产(chǎn)生很(hěn)多热量。

　　即便是切开的鸡蛋，这些热量也很难从鸡蛋表面的(de)小孔跑出去(qù)，会在某个薄弱的位置强行挤出来(lái)，是(shì)十分危险的。

　　如果需要加热鸡蛋，可以将切开的鸡蛋，用牙签在表面多扎(zhā)几个(gè)小孔，小功率加热。

微波炉热鸡蛋(dàn)为(wèi)什么会爆炸

　　之所以(yǐ)微波炉加热鸡蛋(dàn)会(huì)爆炸是因为微波炉(lú)的工(gōng)作(zuò)原理是通过电磁管发出微波，在微波(bō)炉内来回反(fǎn)射，被食(shí)物吸收后，引起食物中的水(shuǐ)分子振动，分(fēn)子振动相互摩擦从而产生热量，对食物加热或者煮熟。

　　 而鸡蛋(dàn)具有密闭性(xìng)，当(dāng)鸡蛋在微波炉里加热时，在这个封闭的(de)空间里，很短的(de)时间里(lǐ)就会产生很多热(rè)量，这些热(rè)量(liàng)一下(xià)子来不及从鸡蛋表(biǎo)面(miàn)的小(xiǎo)孔(kǒng)里跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力(l淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀ì)变得很大，就(jiù)会引起(qǐ)爆炸(zhà)了(le)，所以用密封容器加热(rè)食物，产生的热量(liàng)不(bù)容易散(sàn)发，也会使容器内压(yā)力过高，容易引起事(shì)故。

微波炉热鸡蛋如何不炸

　　1.首先把煮熟的鸡(jī)蛋(dàn)用手揉碎壳。

　　2.用刀(dāo)将鸡(jī)蛋上切(qiè)一刀(dāo),不(bù)用太大,只要切破蛋白即可。

　　3.将开了口(kǒu)的(de)鸡蛋放微波炉加热30秒/个即可,鸡蛋比较(jiào)多,时间(jiān)适当加到1分钟到1分半(bàn)左右,这样(yàng)就(jiù)可(kě)以了。

微波炉(lú)热鸡(jī)蛋炸(zhà)了怎么办

　　1.出现这种情况不要惊慌(huāng)，冷静面对。

　　首(shǒu)先断开(kāi)微波(bō)炉的电(diàn)源，这时一定不要打开(kāi)微波(bō)炉(lú)的门(mén)，先要保证自身(shēn)的安全。

　　2.断(duàn)电之(zhī)后，静(jìng)等一两分(fēn)钟，再把微波炉的(de)门(mén)打(dǎ)开(kāi)，把里面产生的热量以及气(qì)味进(jìn)行释放(fàng)。

　　同时可以(yǐ)把相应(yīng)的门窗打开，加快空气(qì)流(liú)通。

　　3.然后查看微(wēi)波炉内部环境。

　　根(gēn)据(jù)鸡蛋爆裂的具(jù)体情况，采取适当的措施。

　　首(shǒu)先(xiān)搜集(jí)整理破碎的鸡蛋皮。

　　用干(gàn)的(de)软布及牙签(qiān)之类的细小物体向外清理。

　　4.然后再用软布蘸取一些(xiē)洗涤(dí)剂，把(bǎ)微波(bō)炉内部从上至下，仔细擦(cā)拭一遍。

　　之后(hòu)取一碗水，不要(yào)倒满。

　　里(lǐ)面加上一些醋。

　　放(fàng)入微波炉进行(xíng)加热。

　　这样做的目的一(yī)是检查微波炉能否正常使用。

　　二是通(tōng)过加热，让水和醋变(biàn)成(chéng)气体(tǐ)形式，充满微波(bō)炉内部空间，去(qù)除(chú)异味，同(tóng)时再用软布擦(cā)拭，起(qǐ)进一步清理作用。

　　我(wǒ)们要清楚的是(shì)，任何的设备都(dōu)有(yǒu)自己的(de)职责范围。

　　超出范围之外，谁也无能为(wèi)力。

　　所以照章办事(shì)才是正理(lǐ)。

　　使用微(wēi)波炉(lú)，一定要按照操作(zuò)规范。

使用微波炉(lú)注意事项

　　金属盘子(zi)以(yǐ)及其他(tā)金属器(qì)械不能放进微波炉，否则有可能会引发火灾(zāi)。

　　只要是(shì)含(hán)有(yǒu)金属的东西，都不能向微波炉中放，即使(shǐ)有些食(shí)物用铝(lǚ)箔纸包装(zhuāng)后也(yě)不行。

　　因为铝箔纸也含(hán)有金(jīn)属。

　　塑料制品或(huò)塑(sù)料容器也不能(néng)放在微波炉中，因为塑料的(de)主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是聚氯(lǜ)乙(yǐ)烯，在(zài)受热后，很快会分解成对人体有害(hài)的物质。

　　但是有(yǒu)一些(xiē)容(róng)器上面标(biāo)有微波炉专用(yòng)的除外。

　　我们经常使用(yòng)的一次性塑(sù)料泡沫(mò)饭盒，也不能放在微波炉中，因为(wèi)塑料泡沫(mò)的(de)主要成分也是塑料，受热后，容易(yì)产生对人体有害的物质。

　　需要加热塑料泡沫饭盒盛装的食物时，可(kě)以把食物(wù)倒入专用的(de)容器(qì)中，然后再放在微(wēi)波炉中加热(rè)。

　　水果最好不要放在(zài)微波炉中加热。

　　因为有些水(shuǐ)果放在微波炉中后，有(yǒu)可能会出现事(shì)故。

　　鸡蛋最好(hǎo)也不要(yào)放在(zài)微波炉中(zhōng)加热，因为如果把鸡(jī)蛋放(fàng)入微波炉中，鸡(jī)蛋有(yǒu)可能炸开(kāi)来。

　　有些食物如(rú)辣椒，最(zuì)好(hǎo)不要放在(zài)微波炉中加热，因为(wèi)辣椒的(de)主要成分(fēn)是辣椒素，在加热(rè)后，会产生对人(rén)体(tǐ)有(yǒu)刺激性(xìng)的物(wù)质，当打开(kāi)微波炉的时候(hòu)，会对眼睛和喉(hóu)咙造成(chéng)伤(shāng)害(hài)。

　　茶杯最好(hǎo)不要放(fàng)在微波(bō)炉中加热，茶杯包括塑料(liào)茶杯，金(jīn)属茶杯和玻(bō)璃茶杯，金属茶(chá)杯如不锈钢(gāng)茶杯，千(qiān)万不(bù)要放(fàng)在微波炉(lú)中(zhōng)，因为有可(kě)能会造成事故的发生(shēng)。

　　塑料(liào)茶杯也不(bù)要放在微波炉中，否(fǒu)则会产(chǎn)生对(duì)人体有害的物质。

　　但是特殊材(cái)料的塑料茶杯例(lì)外。

　　酸奶最好不要(yào)放在微波炉(lú)中加(jiā)热，因为酸奶盒的包装中(zhōng)含(hán)有(yǒu)铝箔纸，在放入微波炉后，受热后有可能会发生(shēng)变(biàn)形，并且会(huì)产生对人体有害的物质。

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