可(kě)以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可(kě)分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接(jiē)把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过(guò)程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子(zi)既(jì)不(bù)会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情(qíng)况。