金(jīn)融界4月(yuè)23日消息 淄博烧烤的热(rè)度逐渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概(gài)念(niàn)股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食、西(xī)王食品等等，在投资者互动平台，也有不少上(shàng)市公司被投资者(zhě)问及相关问(wèn)题(tí)，现在，券商(shāng)分析师们也开始动起(qǐ)来，实地调(diào)研淄(zī)博烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄(zī)博烧烤(kǎo)体(tǐ)验纪实》，该文章(zhāng)的核心观点如下：本(běn)周我(wǒ)们调研了(le)淄博烧烤的大(dà)体情况：随(suí)着线下消费场景的复苏(sū)，颇具特色(sè)的淄博烧(shāo)烤(kǎo)自今(jīn)年(nián)3月爆(bào)火(huǒ)出圈，热度持(chí)续(xù)升(shēng)高，带动市(shì)内大小门店及周边(biān)购物/旅(lǚ)游(yóu)客流屡创新(xīn)高，目前淄博五一期(qī)间的酒店(diàn)民(mín)宿均(jūn)已订满，订单量为2019年同期的(de)800％。淄(zī)博主流(liú)烧(shāo)烤店(diàn)客(kè)单价（不含酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料(liào)佐(zuǒ)餐居多，也有部(bù)分食(shí)客自带白酒。据(jù)我们走访和当(dāng)地居民反(fǎn)映，淄博地区烧(shāo)烤(kǎo)消费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤(pí)经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶(píng)不等，外地游(yóu)客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的(de)到(dào)来，叠加2023年气温可能创新高，我(wǒ)们预(yù)计包(bāo)括烧烤场景在内的啤酒(jiǔ)消(xiāo)费动销有(yǒu)望加速。

　　对(duì)于为(wèi)什(shén)么是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队(duì)指出，“淄博烧烤自今(jīn)年3月爆(bào)火出圈(quān)，热度不断升高。起初主要(yào)吸引周边(biān)地(dì)区(qū)大(dà)学生组团(tuán)前来体(tǐ)验，后随(suí)着社(shè)交媒体广泛传播(bō)，游客络绎不绝。我们认为淄博烧(shāo)烤大火主要(yào)源自(zì)良好的口碑和体(tǐ)验感(gǎn)，尤(yóu)其是淄博地(dì)区特(tè)有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验，在线下消费场景复苏的背景(jǐng)下吸引了(le)大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营(yíng)业时间以及就(jiù)餐流程(chéng)，该团(tuán)队还(hái)在(zài)文(wén)中给出(chū)了“攻略”：“据我们了(le)解，淄博(bó)地区(qū)烧烤店之间的差(chà)异主要体现在肉质和腌(yān)制过程上，当(dāng)地市民除了选择以上“网红(hóng)店(diàn)”，也会前往其他小店（如社(shè)区烧烤店）就(jiù)餐，部分市民甚至会(huì)驾车半(bàn)个多小时前往金岭回族镇(zhèn)吃烧(shāo)烤（和(hé)市内用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主要使用长形小(xiǎo)饼、口感更韧(rèn)）。大(dà)店中，以经营30余年的牧(mù)羊村总店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气(qì)带动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的(de)集聚效应，许多(duō)游客即便排(pái)不上号也会来现场看看。”  

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤消费者的观(guān)察，该团队解析到，淄博(bó)烧烤(kǎo)的消费人群以中青年为(wèi)主(zhǔ)，时间相(xiāng)对灵(líng)活的大(dà)学生群(qún)体往往选择工(gōng)作(zuò)日乘坐高(gāo)铁前来打卡(kǎ)体验，周末不(bù)少游客(kè)也(yě)会(huì)自驾前来(lái)，从车牌来(lái)看包括但不限(xiàn)于山东其他(tā)地区、北京、天津、河北、河南、安(ān)徽等地(dì)。此外，在牧羊村(cūn)这类门(mén)店面积(jī)和(hé)客(kè)流量较大(dà)的地方也有不少主播过来探店(diàn)，淄博市政府出动了大量工作人(rén)员监督规范(fàn)其行(xíng)为(wèi)，整体(tǐ)上网红直播并不影(yǐng)响其他游客(kè)的(de)体(tǐ)验(yàn)。

　　同(tóng)时该团队还发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的八大局(jú)街区、各个(gè)景点/商圈客流(liú23岁属什么生肖)量(liàng)都有了明(míng)显提(tí)升。

23岁属什么生肖 width="702" height="224">

　　该团(tuán)队(duì)指出，淄博烧烤走红，当地政府(fǔ)采取了(le)一系(xì)列(liè)措施保(bǎo)障和(hé)丰富游客体验，热度有望延(yán)续。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 23岁属什么生肖