怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不(bù)同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡(pú)萄(táo)时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但(dàn)是少(shǎo)了一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐(guàn)的(de)话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天(tiān)热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一(yī)般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄(táo)果肉丰(fēng)富(fù)，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟(shú)度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确>

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)是最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地保存下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实(shí)性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个(gè)明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的(de)颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在(zài)维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等(děng)很(hěn)多(duō)氧化(huà)酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shē作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确ng)素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以(yǐ)上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下之(zhī)后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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