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牛肉能(néng)够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天(tiān)天吃(chī)的。

　　一般(bān)不主张(zhāng)天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含(hán)量较高，长时间过量食用或许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇升(shēng)高、尿酸升高(gāo)。此(cǐ)外(wài)，许多(duō)食(shí)用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不适的现象(xiàng)，所以(yǐ)主(zhǔ)张适量(liàng)食(shí)用。社保二级单位编码是什么意思，单位编码是什么意思呀

　　1、胆固醇升高：牛肉中的(de)胆(dǎn)固醇含量较高(gāo)，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不(bù)要(yào)超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃牛(niú)肉或(huò)许会导致(zhì)胆固醇(chún)摄入过多(duō)，诱发(fā)机体肥壮，严(yán)峻时还(hái)或许(xǔ)引起(qǐ)高脂血症以及心脑(nǎo)血管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿(niào)酸升高(gāo)：关于尿(niào)酸(suān)较高、患(huàn)有痛风(fēng)的人群而言，应(yīng)尽量防止每天食用牛肉(ròu)，防止(zhǐ)引起尿酸升(shēng)高，加剧(jù)病况，能(néng)够偶然食用或少数食用(yòng)牛肉，添加机(jī)体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食(shí)用(yòng)过多的牛肉，机体来不及代(社保二级单位编码是什么意思，单位编码是什么意思呀dài)谢(xiè)、消(xiāo)化，就会堆(duī)积在胃(wèi)肠(cháng)道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不(bù)良(liáng)的影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不良的体现(xiàn)，因(yīn)而胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑部(bù)分(fēn)，然(rán)后(hòu)切(qiè)片，把(bǎ)葱打结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉(ròu)蔻(kòu)，砂(shā)仁，山楂干，桂圆(yuán)干(gàn)，下入用美极鸡精调好(hǎo)的(de)大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种(zhǒng)北方(fāng)白酒(jiǔ)少量入味，然后(hòu)下锅，用大(dà)火1小时(shí)之(zhī)后中(zhōng)火2小时(shí)之后一向用小(xiǎo)火(huǒ)坚持欢(huān)腾状况(kuàng)。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细丝，然后找来(lái)家里放(fàng)干(gàn)的(de)烙饼切片，把葱(cōng)丝放在大(dà)汤勺里，在(zài)肉(ròu)汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉汤(tāng)，这便是(shì)正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量和喜爱(ài)吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼简略了解，便(biàn)是把牛肉盖在(zài)荷叶饼(bǐng)上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁(zhī)、洒上(shàng)葱丝(sī)、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保(bǎo)定特征(zhēng)美(měi)食

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北省的中心方位，一(yī)说到保定，我们(men)或许第一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可不止驴肉这(zhè)一(yī)种美(měi)食，还有许(xǔ)多的美食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉(ròu)罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河(hé)北(běi)特征小吃(chī)，始(shǐ)于(yú)清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉(ròu)罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色(sè)、香(xiāng)、味(wèi)”三绝。

　　特(tè)点是色泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成了历(lì)任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面(miàn)是一(yī)种河北(běi)保定(dìng)闻名的传统面食小(xiǎo)吃(chī)。

　　金丝(sī)杂面归于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香(xiāng)油(yóu)、白(bái)糖(táng)、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面(miàn)团，饧置(zhì)。

　　将(jiāng)饧好的面团(tuán)擀成薄纸相(xiāng)同的大(dà)面(miàn)片(piàn)，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它用(yòng)柏木熏(xūn)制而成，肥(féi)不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇(chún)香，肥(féi)不(bù)腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共(gòng)同，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪(zhū)排(pái)骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道(dào)河(hé)北省的(de)特征传统名(míng)菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北(běi)赵(zhào)家(jiā)，魏晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣(shèng)旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯(fēi)红(hóng)油亮，带着诱人的香味，看着就比一(yī)般(bān)腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰(bāi)，肠身应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的轻响(xiǎng)，咬(yǎo)在嘴里(lǐ)，脆(cuì)而(ér)不硬，微(wēi)带弹性(xìng)，添了几分(fēn)咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由人(rén)称(chēng)心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北(běi)省保定(dìng)市，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是(shì)最好(hǎo)吃的仍(réng)是要数美味可(kě)口的”阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水(shuǐ)和(hé)面，折成烧饼形状，放(fàng)入(rù)炉中烘烤，烹调办法也很(hěn)特别，且酥(sū)脆可口、不油(yóu)不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味(wèi)可口(kǒu)的名小吃(chī)，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为(wèi)食(shí)用便利，呈(chéng)现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类把(bǎ)戏许多(duō)，有悉数山(shān)楂(zhā)的、山(shān)楂(zhā)加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款款诱(yòu)人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐

　　朱(zhū)家螺(luó)丝豆(dòu)腐是保(bǎo)定传(chuán)统风味(wèi)小吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大(dà)，可(kě)名望(wàng)不小，许多大饭店(diàn)、熟肉店都经(jīng)销朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是(shì)保定(dìng)六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是河(hé)北(běi)省传(chuán)统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气(qì)、补虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可(kě)见(jiàn)驴(lǘ)肉不(bù)只滋(zī)味(wèi)鲜美，还有保健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥地为保定市(shì)徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河(hé)北省保(bǎo)定市徐(xú)水县境内河流称号，漕河(hé)镇以漕河命名(míng)。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先(xiān)以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟度透彻，色泽(zé)光润(rùn)，肉香而不柴，香味漫(màn)长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保(bǎo)定的(de)当地名吃(chī)之(zhī)一，起源于清(qīng)末，在中华旅行社出书(shū)的《中华小吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是(shì)保(bǎo)定(dìng)名楼义春(chūn)楼的首要名(míng)吃之(zhī)一。

　　它的制(zhì)造工艺精深(shēn)，选择(zé)新(xīn)鲜(xiān)的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕成彩云状的(de)火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即(jí)以白肉(ròu)罩火(huǒ)烧合作不同(tóng)的辅料，便(biàn)能(néng)够吃出不同的(de)风味来，真(zhēn)是让人耐(nài)人寻味。

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