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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为(wè阿富汗是不是亡国了i)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和环境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的一个(gè)因素出现问题，保质(zhì)期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是人(rén)们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(ji阿富汗是不是亡国了ǔ)色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生(shēng)物(wù)发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制(zhì)剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般(bān)在两年左右(yòu)，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和环境来进行决定的(de)，对(duì)于(yú)一些有细菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)和保存(cún)日期完(wán)全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时(shí)一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够延长它的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也(yě)就阿富汗是不是亡国了越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时(shí)就要注(zhù)意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继续(xù)发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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