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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含(hán)盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从地(dì)下(xià)岩(yán)盐沉积(jī)物(wù)和天然卤水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低(dī)钠(nà)盐，含(hán)有少量的(de)水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除(chú)以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水（盐）水中提(tí)取的加(jiā)工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出(chū)所有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混合这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而(ér)制得(dé)。

　　在(zài)自然(rán)界(jiè)中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是不可(kě)挥发的(de)，且没有气味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味(wèi)（例(lì)如醋(cù)酸盐则会有醋酸(suān)的(de)味道(dào)，氰化(huà)氢(qīng)则会有苦杏仁味(wèi)等(děng)），此外弱酸(suān)或(huò)弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥(huī)发(fā)和(hé)分(fēn)解，并且由(yóu)于水解(jiě)反应和弱盐合成的(de)反应是可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时(shí)会(huì)加速弱(ruò)盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和(hé)组成的(de)阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸(suān)氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大(dà)部份的硫酸(suān)盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若离(lí)子之间的键(jiàn)结很强，产生高度稳定(dìng)的固体(tǐ)，在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)也就(jiù)不易溶解，例如(rú)大部份的碳酸(suān)盐就(jiù)不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē) - 化学方程式

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