七鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字很(hěn)多人会理解成有(yǒu)七(qī)个鳃部的...鳗(mán)鱼？大错特错，它(tā)们不仅不是鳗鱼(yú)，连鱼类都算不上，顶多算(suàn)个鱼(yú)形就(jiù)不错了！而侧面看还觉得它(tā)们(men)长得挺萌的，有一种不(bù)谙世事老实(shí)巴交的(de)感觉，但正面看它们嘴巴放大的照片(piàn)，真的(de)已经不能(néng)用恐怖恶心(xīn)来形容了(le)...怎么说呢？多看一眼都(dōu)是不(bù)寒而(ér)栗的(de)感觉。

其实它(tā)们真(zhēn)的长得挺丑的(de)，可能(néng)因为它们属于最原始的脊椎动(dòng)物吧，所以它们的嘴巴没有上下颚而是直接一(yī)个漏斗圆筒状，嘴巴一(yī)张开(kāi)的放(fàng)大图片真(zhēn)的可以吓死个(gè)人的(de)，里面全都是如尖刀般锋利的黄色(sè)牙齿，它(tā)们不仅(jǐn)靠(kào)这些(xiē)牙(yá)齿(chǐ)吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄生在(zài)其(qí)他大(dà)鱼的身(shēn)上也是靠这一口(kǒu)好牙(yá)！没办法啊，牙(yá)好(hǎo)胃口(kǒu)就好嘛！

而它们的鳃部(bù)由(yóu)7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐地排列在(zài)眼睛的后面，而以前有(yǒu)人认为它的鳃是眼(yǎn)睛，所以(yǐ)加上(shàng)它们(men)本(běn)身的眼(yǎn)睛，也(yě)被(bèi)称作“八目鳗(mán)”。而(ér)由于分布(bù)的水域不同，它们的体长也(yě)不相同，一(yī)般的(de)体长可达60厘(lí)米以上(shàng)，海七(qī)鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗体(tǐ)长15-19厘米。

别看它(tā)们(men)火了好几亿年了，可是(shì)几亿年来它们的生活习性几乎没怎么太大的改变，只不过寄生(shēng)的“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥(ní)盆纪七(qī)鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到(dào)了现代它(tā)们(men)喜(xǐ)欢寄生在鲑鱼和(hé)鳕鱼身上，有(yǒu)时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类(lèi)。所以(yǐ)它们总(zǒng)是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比(bǐ)如在(zài)著(zhù)名电影《金刚》，主人公(gōng)一行被打进(jìn)山谷里(lǐ)后，吃掉(diào)整(zhěng)个人的几只黑色大虫子(zi)原型就(jiù)是海七鳃(sāi)鳗。

但绝(jué)大多数情况下(xià)，它们对“寄主(zhǔ)”们还(hái)是很(hěn)友好(hǎo)的，不(bù)会对它们的(de)身体造成什么太大的伤害，但(dàn)如果(guǒ)是(shì)被它(tā)们(men)“盯(dīng)上”的猎物，这(zhè)些鱼最后的(de)下场可能就很(hěn)惨了，不仅(jǐn)会(huì)被吸干血，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一定都不(bù)剩，只剩下一(yī)副惨白骨架。所(suǒ)以别说是人，动物们也“不可(kě)貌相(xiāng)”，七鳃(sāi)鳗明明(míng)侧着看还挺萌的，但没想到(dào)可以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性(xìng)七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)的(de)交配方式也是十分地(dì)“霸道(dào)总(zǒng)裁”：雄性见有(yǒu)雌性经过，一下(xià)吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸(xī)住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄(xióng)性都(dōu)会死(sǐ)去。它们的(de)baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然(rán)后(hòu)这些沙隐虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回(huí)海(hǎi)中生活3-年后，才在秋冬(dōng)之际(jì)经过(guò)变态成为成体，再经数月的半寄(jì)生(shēng)生活便达到性成(chéng)熟时期，再开始集群和繁殖(zhí)等新的生命(mìng)循环(huán)。而别看(kàn)它们中(zhōng)有的会回海里生(shēng)活(huó)，但(dàn)繁殖基(jī)本上都是在河(hé)川中，至少(shǎo)在世界上已知的30多种七鳃鳗的身上都是这样的(de)特征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉质(zhì)也十分鲜美，欧洲的上流社(shè)会从(cóng)中(zhōng)世纪开始就(jiù)视其(qí)为珍(zhēn)馐(xiū)。据文献记载英(yīng)格兰国(guó)王(wáng)亨利一世爱(ài)吃七鳃鳗，结果有一次在(zài)诺曼底吃了太多的七鳃鳗后(hòu)死去。直到今天(tiān)，在南欧的(de)一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括(kuò)东亚的(de)韩(hán)国等，七鳃鳗(mán)仍然是一(yī)道昂(áng)贵的(de)名菜。

七鳃鳗肉中(zhōng)维生素A的含量(liàng)较一(yī)般(bān)鱼类(lèi)为高，每克约含99-980国(guó)际(jì)单位（其余鱼类平均300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有维生素A，特别(bié)在睾丸与小肠中的含量更(gèng)高。在鱼皮中维生素(sù)B1与维生素B12的(de)含量远高于(yú)其他鱼类，腹皮(pí)中的含量比背皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有平肝(gān)明目和滋(zī)补强壮的功效。

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